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Ｆｃａｆｅ弁当
毎日、オットと私のお弁当を作っています。健康と節約のためにと作り始めたのですが、好きなものばかり作ってしまうので健康のためにはなってないですね（苦笑）
でも毎日作っていると手際よくなるし、お弁当レパートリーも増えるし、いつか役に立つかも！と思いせっせとがんばってます。 お弁当サイトはこちらへどうぞ |
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2005/05/08（日） |
| ・ロールキャベツのクリームソース
・ポテトサラダ
・もずく
・キュウリとセロリの浅漬け
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今日のロールキャベツは美味しかった。
うちではその日の気分によってコンソメ味、トマト味、クリーム味と３種類の味付けをします。
今日はキノコと生クリームを入れた濃厚なクリームソース。美味しかったなぁ〜
キノコと生クリームって相性抜群なんですよ！
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2005/05/07（土） |
| ・焼きうどん
・タコとトマトのマリネ風サラダ
・タコの薄造り
・三つ葉としいたけの和え物
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お米をきらしてしまったので焼きうどんの晩ご飯となりました。
栗原はるみさんのレシピを多少参考にしたタコとトマトのマリネとタコづくし。
タコのお刺身ってあっさりしてて美味しい。 |
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2005/05/06（金） |
| ・茄子の味噌炒め
・卯の花
・野菜のクリームスープ
・アボガドとトマト わさび醤油
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茄子の味噌炒めはすっかり我が家の定番になてしまいました。作り置きしておいた味噌ダレが活躍してくれてます。
味噌だれの材料は豆板醤、白味噌、砂糖、みりん、酒、甜麺醤、醤油。適当な材料を混ぜ合わせ配合も適当です。適当でもそれなりのタレが出来上がるのが料理のいいとろこですよね。
お菓子だと100％失敗なんですけど・・・ |
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